.Pizza, piza ou… píteça?

Imagem deliciosa encontrada AQUI.

 

O assunto de hoje foi-me proposto, há alguns dias, por um leitor brasileiro. Como vai ver, a matéria é interessante e mostra, como muitas outras, as diferenças entre o português europeu e o português do Brasil.

A. pizza

Este estrangeirismo do italiano está proposto em todas as fontes portuguesas e brasileiras. Mas as coincidências terminam aqui…

B. piza

Aportuguesamento de pizza registado em todos os dicionários lusos, mas não nas fontes brasileiras, incluindo o VOLP da Academia Brasileira de Letras.

C. píteça

Não é brincadeira, não! É a forma aportuguesada que o gramático brasileiro Luiz António Sacconi propõe na obra 1000 Erros de Português da Atualidade (1990), página 60: “Escreva píteça, porém pronuncie pítiça (o e soa i em sílaba átona)".

Tradicionalmente, a gramática assume um papel conservador que resiste, até ao limite, às inovações que os falantes vão introduzindo. Neste caso, há um gramático que faz propostas vanguardistas...

É correta utilização no Brasil desta variante? Considerando que nem o VOLP nem os dicionários a registam, eu diria que se trata de grafia fora da lei, não validada.

Conclusões:

PORTUGAL	BRASIL
pizza e piza .Diz-se: pizza = “pítça”; piza = “piza” .Escreve-se pizzeria, pizzaria e pizaria. Obs.: O VOP do Portal da Língua Portuguesa considera pizzaria um estrangeirismo, mas a Infopédia diz que é uma palavra formada por influência do estrangeirismo pizzeria. Parece ser uma adaptação colada ao termo italiano. No entanto, os falantes lusos preferem o aportuguesamento pizaria.	pizza .Diz-se: “pítça” .Escreve-se pizzaria.

Notas:

1. O facto de no Brasil se usar o italianismo é pouco comum, pois o que costuma acontecer é, contrariamente ao português europeu, o afastamento dos estrangeirismos, substituindo-os por adaptações.

2. O VOLP da ABL não regista qualquer palavra para este delicioso prato, apresentando apenas a palavra pizzaria.

Dica:

Se não estiver certo da palavra a utilizar no momento de pedir, diga “apenas”: Iguaria feita com massa de farinha de trigo, azeite (de oliva), anchovas, condimentos, queijo, tomate, etc.

Bom apetite e bom domingo!

AP

 

P.s.: Pisa não é alternativa, pois é uma surra...