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As fontes coincidem na atribuição da
origem da palavra AMENDOIM ao tupi-guarani mãdu'bi (ou mãdu'i),
significando “enterrado”.
Quando miúdo, no local recôndito onde
vivia, era comum ouvir chamar ALCAGOITA ao amendoim. É um regionalismo que vem
do nouatle (língua falada no México)
cacahuete
(“cacau da terra”).
A estas origens linguísticas não é
alheia a história do amendoim, como vamos ver.
“O amendoim teve a
sua origem na América do Sul. O início do cultivo terá ocorrido no território
da actual Argentina ou da Bolívia, zona onde se encontram formas selvagens
próximas do amendoim cultivado. A cultura ter-se-á estendido ao Peru, onde
foram encontrados vestígios desta planta com cerca de 7600 anos. (…)
Quando os
portugueses chegaram ao Brasil, a o amendoim era cultivado pelos índios.”
Parecem-me particularmente
interessantes as designações atribuídas a esta deliciosa semente comestível em
vários países lusófonos: aráquide,
caranga, carango
(Moçambique),
jiguba, jinguba,
mandubi, mandobi,
manobi, amendubi,
amendo mepinda (Angola), mancarra
(Cabo Verde e Guiné-Bissau), manobi
e mindubim (Brasil).
Agora, vou comemorar a vida com a minha
amada: os amendoins torrados e a cerveja geladinha já estão na mesa.
Abraçosss!
António Pereira
Fontes utilizadas:
