.De onde vem a palavra COENTRO?

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O termo vem do do grego koríandron, pelo latim coriandru-.

José Pedro Machado, no Dicionário Etimológico da Língua Portuguesa, refere que a evolução fonética da palavra ainda não foi explicada satisfatoriamente, aponta para a possibilidade de surgir pela primeira vez no século XV (“…e eram hu us graaõs meudos asy como sement de coentro…”) e regista a variante coendro, que não encontrei nos dicionários que tenho cá em casa.

Abraço.

AP

INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES:

 

A. “(…) o coentro já era conhecido e utilizado pelos egípcios, não como tempero, mas como planta medicinal (a ele se atribuíam propriedades digestivas, calmantes e, quando usado externamente, para alívio de dores das articulações e reumatismos), além de possuir efeito anafrodisíaco.

O coentro é muito utilizado na culinária brasileira nordestina e também na região norte. Em Portugal, é muito utilizado, por exemplo, na cozinha alentejana e noutras regiões do sul do País. No Norte, é praticamente ignorado.”

In http://pt.wikipedia.org/wiki/Coentro

 

B. “Embora de origem incerta, sabe-se que os antigos egípcios já a utilizavam para embalsamar os corpos. É provavelmente originária da bacia do Mediterrâneo onde os gregos e os romanos a utilizavam em pratos e bebidas. Na Idade Média era cultivada nos jardins dos mosteiros. É também conhecida por salsa árabe ou chinesa e é hoje cultivada um pouco por todo o mundo.”

In http://www.portaldojardim.com/pdj/2009/02/19/coentros-muito-mais-do-que-aroma