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dezembro 31, 2014

Qual a origem da palavra ARROZ?

E que tal um arroz de favas? Veja AQUI!

O desenvolvimento da produção de arroz em Portugal teve lugar no século XVIII, mas não se sabe quando foi introduzido o seu cultivo, levantando-se a hipótese de terem sido os Árabes a fazê-lo.
É um dos alimentos mais importantes para a população mundial, sendo Portugal é o maior consumidor de arroz da Europa. Em média, cada português consome 17 kg por ano!

E qual a origem da palavra?
Não havendo unanimidade entre as fontes, quase todas vão no mesmo sentido:
Arroz vem do árabe ar-ruz.

Abraço e boas entradas em 2015!
AP

Fontes:
Dicionário Etimológico da Língua Portuguesa, de JP Machado.
Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa, no Porto.

3 comentários:

  1. Laimingų Naujųjų 2015 Metų !
    FELIZ ANO NOVO 2015 !

    GLUOSNIS - Lituania

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  2. Olá!

    Só uma dúvida, a palavra árabe "ar-ruz" tem algum significado?

    Beijos!

    http://porqueedai.blogspot.com

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