Fonte da imagem: AQUI.
A ideia do tema de hoje surgiu na
peixaria quando ouvi uma senhora perguntar: “A arraia
é boa para caldeirada?” Embora tivesse ouvido esta versão, sempre usei raia. Estava aberto o caminho para mais
uma viagem ao interior dos dicionários e vocabulários.
A. raia
É a forma mais usada em Portugal e
está em todas as fontes. Também os dicionários brasileiros e o VOLP da Academia Brasileira de
Letras a registam, embora não pareça ser a forma claramente preferencial como
no português europeu.
B. arraia
Tanto em Portugal como no Brasil,
está presente na generalidade dos dicionários e vocabulários. No entanto,
enquanto no Brasil há dicionários em que a entrada raia remete para arraia,
em Portugal, acontece o contrário: arraia
à raia.
Relativamente ao Brasil, transcrevo
estes extratos de um fórum no Orkut:Dúvida:
"Olá, sou pedagoga e professora. Desde que me conheça por gente,
conheço esse animal como arraia. No entanto em uma conceituada apostila que
trabalhamos na escola, apareceu como raia. Fui em busca de maiores informações:
no dicionário aurélio consta como raia. no Houaiss como arraia. em mais dois
outros como arraia. no wikipedia tb consta como arraia.
Ao pesquisar no google, encontrei as duas formas e imagens tb
nas duas formas de escrita.
Gostaria de saber qual relamente é correto utilizar (já que
preciso ensinar meus alunos)."
1. "Pela olhada que dei pela internet eu suponho que as duas
formas estejam corretas, mas ainda sim vou perguntar para uma professora
especialista em peixes, Sônia Buck, e depois darei um parecer mais conclusivo."
2. "os dois tao certos mesmo...a Sonia falou isso na aula..."
CONCLUSÃO:
Portugal
(norma luso-afro-asiática) e Brasil (norma brasileira)
raia ou arraia
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Nota: Chamem-lhe raia ou arraia,
garanto-vos: é excelente tanto frita (com arroz de coentros a acompanhar) como
em caldeirada.
E assim:
"Arraia ao molho de tomate": AQUI
"Arraia ao leite de coco": AQUI
Boa escrita e... bon appétit!
AP
P.s.:
Mensagem no http://acordo-ortografico.blogspot.pt: sequóia gigante ou sequoia-gigante?


